关于日立ZX360LC-3G挖机的最大挖掘深度及油耗，以下是根据当前可获取的信息给出的详细解答：
一、最大挖掘深度
日立ZX360LC-3G挖机的最大挖掘深度根据不同来源略有差异，但通常在7380mm左右。这一数据是基于挖机的设计参数和作业能力得出的，实际使用时可能会受到土壤硬度、作业环境等因素的影响而有所变化。但总体来说，7380mm是一个较为准确的参考数值。
二、油耗
日立ZX360LC-3G挖机的油耗大约在每小时12到15升之间。这一数据同样会受到多种因素的影响，包括挖机的工作强度、作业环境、操作员的驾驶习惯等。一般来说，如果挖机每天工作10小时，挖土量大约在1000立方米左右（普通甩土不包括装车和其他特种作业），那么其油耗大致会保持在上述范围内。
需要注意的是，油耗数据可能会因具体机型、配置以及使用条件的不同而有所变化。因此，在实际使用中，建议根据挖机的实际情况和作业需求进行油耗的监测和管理。
综上所述，日立ZX360LC-3G挖机的最大挖掘深度约为7380mm，油耗大约在每小时12到15升之间。这些数据为挖机的使用和作业提供了重要的参考依据。
