卡特彼勒320D2 GC挖机的最大挖掘深度及油耗信息如下：
一、最大挖掘深度
卡特彼勒320D2 GC挖机的最大挖掘深度为6720毫米。这一数据是在标准配置和正常工作条件下测得的，实际使用时可能会因工作负载、土壤条件、操作方式等因素而有所变化。
二、油耗
关于卡特彼勒320D2 GC挖机的油耗，存在不同的数据和信息来源。以下是根据公开发布的信息整理的油耗范围：
实际工况测试和用户反馈：在标准挖掘作业条件下，卡特320D2系列（包括320D2 GC）挖机的每小时油耗大约在20~25升左右。这一数据提供了油耗的一般范围，但具体数值可能会因实际工作场景和负载状况的不同而有所变化。
油耗保证项目数据：根据卡特彼勒的油耗保证项目数据，参与该项目的Cat用户购买的320D2 GC挖机在交机使用后的6个月内，平均油耗有所差异。例如，2016年油耗保证项目的平均油耗最低为10.5升/小时，最高为16.1升/小时；而2017年的项目中，平均油耗最低为11.9升/小时，最高为13.5升/小时。这些数据表明，油耗会受到多种因素的影响，包括机器的使用年限、维护保养状况、操作习惯等。
综上所述，卡特彼勒320D2 GC挖机的最大挖掘深度为6720毫米，而油耗则因实际工作场景和负载状况的不同而有所变化。在标准挖掘作业条件下，每小时油耗大约在20~25升左右。同时，根据卡特彼勒的油耗保证项目数据，实际油耗可能会因多种因素而有所差异。因此，为了获得准确的油耗数据，建议在实际工作条件下进行油耗测试，并结合机器的使用年限、维护保养状况和操作习惯等因素进行综合分析。
