原装日立EX5600-6BH挖机的最大挖掘深度为8800mm。至于其是否适合硬岩工况，可以从以下几个方面进行分析：
一、动力性能
原装日立EX5600-6BH挖机拥有动力强劲的发动机，额定功率高达2×1119kW（2×1500HP），能够满足各种作业需求，提高生产效率。
该机型配备的发动机和液压系统能够提供稳定且强大的动力输出，这对于在硬岩工况下进行高效挖掘至关重要。
二、结构特点
EX5600-6BH挖机的铲斗为反铲，特点是前进向上、强制切土，适合进行大规模的挖掘作业。
该机型采用短尾回转技术，可轻松完成360°回转，实现狭窄区域的作业，同时保证作业安全。
拥有较大的行走牵引力，离地间隙较大，可以在恶劣的环境下作业，并在不平地面行进自如，不损伤底盘。
三、适用场景
EX5600-6BH挖机整机工作质量达到537000kg，额定斗容为34m³，适合大规模、高强度的挖掘作业。
该机型通常用于特大型工程项目，如大型矿山、基建项目等，这些项目往往需要对硬岩进行挖掘和处理。
四、综合评估
虽然EX5600-6BH挖机在动力性能、结构特点和适用场景等方面都表现出色，但硬岩工况对挖掘机的磨损和消耗也相对较大。
因此，在使用EX5600-6BH挖机进行硬岩挖掘时，需要特别注意保养和维护，以确保设备的长期稳定运行。
综上所述，原装日立EX5600-6BH挖机在动力性能、结构特点和适用场景等方面都表现出较强的实力，适合在硬岩工况下进行挖掘作业。但需要注意的是，硬岩工况对挖掘机的要求较高，使用时需要特别注意保养和维护。
