关于小松PC300-8M0挖机的最大挖掘深度，根据公开发布的信息，该挖机的最大挖掘深度为7380mm。
然而，关于小松PC300-8M0挖机的油耗，由于实际油耗会受到多种因素的影响，如操作方式、工作环境、负载情况、发动机状况以及维护水平等，因此无法直接给出一个具体的数值。小松PC300-8M0挖机的油耗会根据上述因素的变化而有所不同。
为了获得更准确的油耗信息，建议参考小松官方提供的油耗数据（如果可用），或者咨询具有实际操作经验的小松PC300-8M0挖机操作员或维护人员。此外，定期维护和保养挖机，确保其处于最佳工作状态，也有助于降低油耗。
总的来说，小松PC300-8M0挖机的最大挖掘深度是固定的，为7380mm，而油耗则是一个变量，需要根据实际情况进行评估。
