徐工（XCMG）EBZ320掘进机是一款性能优异、配置高端的掘进设备，以下是对其的详细评价：
一、整体性能
高配置与稳定性：EBZ320掘进机整机配置高，机器稳定性好，断面适应性强，能够安全高效地完成掘进任务。
广泛适用性：该设备广泛用于大断面煤矿巷道、隧道、水利涵洞等掘进开挖，主要针对坚硬岩层、软岩及较软岩施工，具有广泛的应用前景。
二、截割能力
截割头配置丰富：EBZ320掘进机截割头配置丰富，可根据岩层选用专用截割头。标配硬岩截割头采用锥体式设计，截齿布置合理，钻进、破岩能力强，截齿损耗低。
高压内喷雾系统：组合密封式高压内喷雾系统，文丘里喷嘴设计，具有良好的抑尘和截齿冷却作用，有效提高了截割效率和使用寿命。
三、装载与运输
高强度耐磨钢板：装运机构表面采用高强度耐磨钢板，提高了使用寿命。
平滑连接与强装运能力：采用双摇杆随动机构，实现运输机前溜槽与铲板后溜槽的平滑连接。驱动装置采用液压马达直接驱动，装运能力强。
四、结构与设计
厚板箱型结构：本体、后支承等大型结构件采用厚板箱型结构焊接，刚性好，可靠性高。
便捷调节与张紧装置：张紧装置采用油缸卡板张紧的结构，调节更便捷。
集中润滑系统：润滑系统采用集中润滑，使定期润滑工作更便捷、更可靠。
五、行走与驱动
先进行走驱动系统：行走驱动系统采用国际先进技术的马大和减速机，高度集成，输出扭矩大，提升爬坡能力。
高效液压系统：液压系统采用恒功率、压力切断、负载敏感控制，使用旁通过滤技术有效提高液压元件寿命，降低系统故障。
六、电气系统
先进元器件：电气系统采用国际著名品牌元器件，功能先进，稳定性高。
智能化显示与诊断：具有液晶汉字动态显示、故障自诊断及记忆功能，便于操作和维护。
综上所述，徐工EBZ320掘进机在整体性能、截割能力、装载与运输、结构与设计、行走与驱动以及电气系统等方面均表现出色，是一款值得信赖的掘进设备。然而，具体的使用效果还需根据实际应用场景和操作人员的技能水平进行评估。
