住友SH210-5挖机的最大挖掘深度及油耗信息如下：
一、最大挖掘深度
住友SH210-5挖机的最大挖掘深度为6650mm。这一数据是在标准工况下测得的，实际使用时可能会因土壤硬度、操作方式等因素有所差异。
二、油耗
住友SH210-5挖机的油耗根据工作模式的不同而有所变化，大致维持在每小时15-18升左右。这一数据仅供参考，实际油耗可能会因操作习惯、工作环境、设备状况等多种因素而有所不同。
综上所述，住友SH210-5挖机在最大挖掘深度和油耗方面均表现出色，但具体数值可能会因实际情况而有所变化。在使用时，建议根据具体工况和操作习惯进行合理调整，以达到最佳的工作效果和经济效益。
